Ostfriesland ist eine kulinarische Reise wert: Frischer Fisch, vom Krabbenbrötchen bis zur Nordseescholle, Ammerländer Räucheraal und Schinken sowie viele Milchprodukte von unseren typischen, schwarzbunten Kühen. Die raue Nordsee, die salzhaltige Luft, der gute Marschboden und die saftig-grünen Weideflächen sind beste Voraussetzung für die zahlreichen regionalen Produkte. Dazu kommen seit Generationen überlieferte Rezepte, wie Snirtjebraten oder Grünkohl mit Pinkel, Mettwurst und Speck. Die regionalen Produkte und Rezepte, ob klassisch oder neu interpretiert, sind oft eine kulinarische Liebeserklärung unserer Gastronomen an die Region. Ein Muss für jeden Ostfrieslandurlauber: Die Teetied mit Kluntje und Wulkje.